美食盘点,知否美食盘点

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  1. 武汉十大美食有哪些?盘点武汉美食排行榜前十名?
  2. 如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的贺州美食,你会推荐什么?

武汉十大美食有哪些?盘点武汉美食排行榜前十名

1、热干面

热干面是武汉的特色名吃,来武汉不能错过的美食就是热干面,好吃不贵和汤面凉面做法不一样,跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃,是很多吃货的最爱。

2、三鲜豆皮

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(图片来源网络,侵删)

三鲜豆皮是武汉的特色名吃,来武汉必吃的一道小吃美食街就有卖的,据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口,吃的时候一点不觉得油腻,三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。

3、四季美汤包

四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一,我和朋友一起过去至少要点2笼来吃,汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻,汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了。

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4、顺香居的烧麦

武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街,在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了,该店做的烧麦味道好吃不腻,看一眼就很有食欲,制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。

5、清蒸武昌

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这道菜是武汉的特色菜品,是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明,所以大家要多吃。

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的贺州美食,你会推荐什么

那就来美食街一游吧。贺州地处湘、粤、桂三省区的结合部,所以云集了三地的小吃。各式的餐馆、酒楼、大排挡分布大街小巷,各种菜肴和地方风味小吃琳琅满目,但在本地,龙山路是公认的美食一条街。龙山路美食街两边林立着各式餐馆,在晚上尤其热闹,龙山路美食街的餐馆价格也都很便宜,像牛肠酸、信都三黄鸡、黄田扣肉、瓜花酿还有油茶,到贺州是必吃的!





最后的这几道菜是贺州特色,但下面中间的三黄鸡远不如上面的豆豉牛肉更能大快朵颐。

贺州市,位居广西东部,是湘粤桂三省交界地区,这里很多美食小吃值得品尝,如果舌尖上的中国让我推荐贺州美食,我会推荐以下几个。

1、牛肠酸

牛肠酸在贺州市区的大街小巷到处都有售卖,其中最具特色的就是牛肠。牛肠酸是集酸、辣、甜、咸于一身的独特口味,所以被称之为牛肠酸。

2、田螺煲

选取的为农村稻田、河塘的田螺,煲制时大约要煲十几分钟以上才能煲好,鲜香味和卖相好特别,它味道鲜美,爽脆香滑可口!

3、信都三黄鸡

信都三黄鸡因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东海南、港澳,异乎畅销。三黄鸡个体适中,体型紧凑,骨细肉嫩,肌肉结实,味美可口,香而不腻,尤适合制成“两广”人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。

正所谓一方水土一方美食,贺州因其优越的地理环境、良好的气候条件,孕育出得天独厚的丰富物产,多族群、多方言的交汇融合,造就了贺州与众不同的多元饮食文化,它既有粤菜、湘菜、川菜等著名菜系的特点,又容纳了瑶族、壮族、客家等特色美食的风味,可以说是各具特色。

一、信都三黄鸡

信都三黄鸡,因其羽黄、嘴黄、脚黄而得名。肉厚而嫩滑,皮脆而骨软,入口骨肉自然分离,最宜作“两广”人爱吃的“白斩鸡”。制法是将宰后去毛及内脏的鸡悬挂滴水梢干后入锅,文火烧水沸后15分钟取出凉后切块上碟,吃时蘸上袢有姜丝、葱头、芝麻油的酱油,嚼之满口香味,让人回味无穷。

二、贺州酿菜

贺州最具特色的菜,当然离不开贺州的各种酿菜,几乎无所不酿,各种酿类食物数不胜数。豆腐酿曾经还是朝廷贡品。在贺州这道菜家家都会做,***都爱吃,每逢喜庆佳节,大锅大锅的酿菜香飘十家,令人垂延欲滴。花瓜酿清香爽口,口味独特,大人小孩都爱吃。

三、南乡白糯米糍粑

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