京师美馔莫妙于鸭出处？
京师美馔,妙莫于鸭,而炙者尤佳。
语出《燕京杂记》。炙鸭,即今人所说的"烤鸭"。
这句话的意思就是京城的美食，没有比鸭子更好的了，特别是烤鸭是最好的！
烤鸭技术在我国历史悠久，早在南北朝（420----589年）时期的《食珍录》中便有“炙鸭”的记载。历史上北京烤鸭在制作方法上素有焖炉烤鸭和挂炉烤鸭之分。焖炉烤鸭始创于明朝永乐十四年（公元1416年），至今已有近600年的历史；挂炉烤鸭则是经历数百年后，对焖炉烤鸭制作工艺进行改进演变而来的。焖炉烤鸭和挂炉烤鸭的制作方法、口味特点各不相同。所以在烤鸭史上形成了两大流派。
美团外卖分类标准？
一、菜品分类&菜品名称
菜品分类的标准：清晰明了，便于选择。
菜品分类要依据自身的菜品品类来定。以中式快餐为例，最常见的分类是：主打菜+热菜+凉菜+套餐+小吃+汤类+主食+饮品等。
其他的分类方式还有：
1.分场景。多时段或全天候经营的外卖品牌，可***取这样的分类，如分为：早餐+午餐+下午茶+晚餐+夜宵。
2.分食材。火锅、冒菜、麻辣烫、烤串多***用套餐+食材的分类：荤菜、菌类、素菜（套餐/单点）+主食等。
3.分人数。商务套餐、公司团餐可使用这样的分类，有利于提高效率：3-5人餐6-10人餐+10-20人餐等。
菜品有了清晰的分类后，名称就很好设置了。好的分类名称，有这样的模式：形容词+分类。如：活力早餐、美味午餐、温馨下午茶、浪漫晚餐、深夜食堂。
女孩子为了保持身材美，能拒绝美食的诱惑吗？
其实美食与身材都可以兼备的，看你什么时候吃，吃多少的问题！其实，大家都清楚，夜晚我们是不能多吃的，夜晚清淡，中饭和早饭可以丰富些，把想吃的美食留在早中饭吃！美食享受之后，需要配合一些运动，吃进来就想着消耗掉，如果为了保持身材，啥都不吃，那人生也就没有什么意思了！遵循能量守衡，美食也是可以享用的，记住不要吃撑呦！
这里存在一个专业的问题。想吃分成两部分，一是物质性的，一是心理性的。
心理性的，就是馋，明明不饿，就想吃点美味。
物质性的，则是饿。但饿又有区分。有些人没吃饱，那就会饿，出现糖份或脂肪或蛋白质或两者以上的不足。
而有人吃得很饱，但只是蔬菜水果，蛋白质不足，那身体还是给你信号，要你产生想吃的渴望。这就是吃了就饿的原因。
所以，有些人吃了高脂肪高热量低蛋白质的食物的人，总容易发馋瘾。克制起来，非常痛苦，往往失败。
如果你给他多一些优质蛋白，她馋瘾就没那么强烈了，真的能做到闻着肉想，稍加控制，心怀不乱。我们实际项目中，有过很多成功记录的案例。
当然有人自律性差一点，馋猫一个。这是天天减肥，越减越肥的人。
感谢邀请。
爱美之心人皆有之，现在很多女孩子为了自己的身材能够更好，选择节食，少吃，锻炼等等各种各样的方法保持自己的完美身材。这是很正常的一种行为。不光女士，男士也有很多为了保持自己的身材而选择少吃，美食固然美味，但是身材重于一切。个人认为身材不要太过于要求，只要健康就好，不要刻意的为了降低自己的体重，而选择不吃饭。这样有可能会导致自己的身体身体变差容易生病，到最后反而害了自己。
