什么地方的烤鱼最出名？
四川泸州，重庆万州，都不错，泸州的是用折耳根煎水，水用来当凉茶喝，清热解暑，茎打底，鱼肉鲜美入味，还有豆腐，磨芋，土豆等各类蔬菜随意搭配，吃完以后我还喜欢吃折耳根的茎，烤了以后很美味，香香的。万州的烤鱼没专门去吃过，但到处都有广告，口碑也不错。另，我是西南方向的人，至于其他地方的烤鱼，目前尝过的包括:四川峨嵋山上的，贵而不美，贵州安顺和毕节，鱼肉鲜美又便宜，特别是烤江团，配菜也好吃，但质和量没有泸州烤鱼的配菜吸引人。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。
四川泸州，重庆万州，都不错，泸州的是用折耳根煎水，水用来当凉茶喝，清热解暑，茎打底，鱼肉鲜美入味，还有豆腐，磨芋，土豆等各类蔬菜随意搭配，吃完以后我还喜欢吃折耳根的茎，烤了以后很美味，香香的。万州的烤鱼没专门去吃过，但到处都有广告，口碑也不错。另，我是西南方向的人，至于其他地方的烤鱼，目前尝过的包括:四川峨嵋山上的，贵而不美，贵州安顺和毕节，鱼肉鲜美又便宜，特别是烤江团，配菜也好吃，但质和量没有泸州烤鱼的配菜吸引人。
在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
这个问题简单明了的回答你，不接受任何反驳
万州烤鱼
巫山纸包鱼
所以如果想学这些的话，去重庆绝对没错，不要看网上那些所谓的配方，有的人傻傻万州，巫山都分不清
烤鱼
特色菜
一种发源于重庆万州的传统风味小吃，融合腌、烤、炖，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝。鱼肉细嫩，汤汁麻辣鲜美，用一个不锈钢托盘盛着烤鱼，可以边加热边吃，鱼肉吃完后再刷食一些蔬菜，特别开胃。
最出名的烤鱼当属《万州烤鱼》万州位于重庆，属于重庆第二大城市，其沿靠江边***是必备技能，做法多样化。其中烤鱼最为出名，所以提名万州烤鱼。
做法也非常的简单分为'烧烤'油炸'水煮'三种考
法，强调一点烤鱼并不是一定要用油炸或者直接火烤就叫烤鱼。随着人们对美食的追求烤鱼口味也多样化。
蒜香烤鱼'泡椒烤鱼'香辣烤鱼'等多种口味
最出名当属于万州烤鱼，结合了孜然'辣椒'花椒于一体的做法。喜欢美食的关注天哥，定期更新视频教学。有喜欢的菜也可以留言后期接着更新。
你吃过正宗万州烤鱼吗？你还知道万州那些名小吃？
万州人都知道，吃正宗万州烤鱼，当然在万州心连心广场啦。随着这几年烤鱼的流行，全国各地如春笋般冒出来了多家打万州烤鱼招牌的吃货店，由于只知皮毛，所以多不规范，只不过还是沿用了先烤后炸再煮的基本流程。近年来，***也***取了有力的推广。味道正宗嘛，当然还是万州的好，现有多种味道可以选择，欢迎好吃佬来万州品尝。万州小吃还有万州格格，万州小面等都不错。
电烤箱可以做烤鱼吗？有大神告诉一下制作步骤吗？
电烤箱如果购买的功率够的话是应该能做烤鱼的！具体步骤：买食量大小的鱼🐟，清理干净，把鱼身用到划愣备用，准备生姜，葱加入鱼中，加入食量料酒，老抽，花椒和孜然粉。根据口味清淡加入食量食盐。把味码好后放置半个小时后，用专用考盘把鱼放入烤箱里，调到烧烤选项即可！！注意让码味多余的水加入考盘！！
电烤箱烤鱼家庭做法：去市场买一条鲜活的草鱼，2斤左右，因为草鱼肉质厚，刺少，宰杀去鱼鳞，内脏，腥线，从背部剖开，把鱼展开，鱼肚皮连着，不要切段了影响品相，在鱼身上划上几刀入味，用水冲洗干净备用。装烤盘放入烤箱内，高溫烤制20分钟。
准备调料：葱末10克，姜末10克，十三香5克，白胡椒粉5克，麻椒粉20克，辣椒粉15克，白糖50克，精盐10克，味精3克，食用油20克，白酒一小勺，味极鲜酱油4小勺，蚝油3小勺，郫县豆瓣酱2小勺，1斤矿泉水。1小勺老抽。
配菜：2两干豆腐切成长条、黄豆芽2两、泡发好的木耳1两、小油菜3两。
起锅烧油：放入葱姜十三香爆香，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加麻椒粉和辣椒粉继续小火炒香，加入矿泉水，再把味极鲜、蚝油、白酒、胡椒粉，盐，味精、白糖、老抽一起加入，烧开之后放入烤好的草鱼，加入干豆腐、豆芽，木耳小火炖十分钟，再加上小油菜炖1分钟，烤鱼做好了就可以吃了。味道麻辣口味，回味无穷😁😁
电烤箱可以做烤鱼的。将云米蒸烤一体机。你自己不会做的东西给他扫一扫，它会出菜谱教你怎么做。真的很方便实惠。还有冰箱也是一样，你自己不会做的菜不直接问冰箱。他会告诉你怎么做。这就是云米冰箱。云米家电都是智能家电。能很好，很大的改善人们的生活质量。
谢谢邀请。好多人都喜欢吃烤鱼，特别是刚烤好的，撒上辣椒孜然，那味道想想就流口水。碳烤的最好吃，不过安全隐患也多，现在多用烤箱，安全卫生，味道也不错。
下面我们就来介绍下电烤箱烤鱼的具体操作办法。
主料：
鲫鱼1000克
辅料：
食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克
做法：
1.鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。
2.放点盐，倒进料酒。
3.淋上酱油。
现在我们基本上每家都有了电烤箱，它给我们的生活带来了极大的方便。楼主说的用电烤箱烤鱼，这个是一道用电烤箱制作的家常菜，我们制作的原料主要有鲫鱼（或者罗非鱼）、料酒、孜然粉等。首先准备一条鲜活的鲫鱼或者罗非鱼，去鳞去腮去肠肚清洗干净，然后放点盐，倒进料酒，淋上酱油，撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精，蒜末等调味品（注意根据个人喜好）拌匀腌制30分钟入味。然后在烤盘上放油防粘纸，再将鱼刷上油放在烤盘上放进烤箱，上下火180度，烤三十分钟后端出再次刷上油在放进烤箱烤熟烤脆，这样一道美味的家常烤鱼就完成了，如果喜欢辣一点的话还可以放入适当小米辣末，口感更佳
万州烤鱼历史多久
700年
万州烤鱼如今已经是万州的区级非物质文化遗产项目这一点确实无异议，它是秉承传统小吃技艺，沿袭火锅特色，***用无烟杠炭烘烤，调料多样，工序繁杂，上桌之后，可边吃边煨，香味浓郁，辣而不燥，营养丰富。据万州区非物质文化遗产研究中心了解到，万州烤鱼制作技艺起源于南宋景炎元年（即1277年），距今已有700多年的历史。
