现在流行什么特色小吃？
也不是现在流行什么小吃，只不过是每个地方不同，每个地方的人口味不同，那么小吃也就不同。
你比如说，四川人爱吃麻辣的，湖南人爱吃酸辣的，广东人爱吃比较清淡一点的。所以说，地方不同吃的小吃也就不同。
四川人吃的麻辣粉、串串，湖南人吃的酸辣粉、臭豆腐，广东人吃的肠粉、各种粥，河南人吃的胡辣汤、水煎包、油条。我们这里的小吃就是面皮、菜豆腐、核桃馍。
只要是当地的特色小吃，那个地方的人是每天早上起来都会去吃的。如果有别的小吃的话，那也只是偶尔换个口味，不是说天天都要去吃的。
所以，不管是不是流行的小吃，主要还是看你爱不爱吃，合不合你的胃口。
我是小园一餐，爱做家常菜，关注我分享美食小技巧。
很高兴回答你的问题，小吃本身自己的特定的人群，爱吃小吃也是美食人群的最大爱好。
全国各地美食小吃特别多，北京的焦圈、豆汁、蜜麻花、炒肝、爆肚。天津的嘎巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕。西安的羊肉泡馍，河南的羊肉烩面，胡辣汤，水煎包、新疆的烤羊肉、羊肉串。山东的煎饼、把子肉。江苏的蟹黄烧麦，葱油火烧。广州的皮蛋酥、酥皮莲蓉包，太多了全都是听名字都口水直流。下面列举几个小吃，供大家参考，有机会去到当地尝尝。
第一，四川的三大炮
三大炮是著名的四川地区传统特色小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。三大炮糯米软糯，香甜可口。吃时配以"老荫茶"，别有风味。三大炮有香甜可口、不腻不粘又化渣的特点，且价廉物美。
第二、天津的嘎巴菜，嘎巴菜，起源于清代，是天津的特色早点。天津卫有句老话：“先有煎饼果子，后有嘎巴菜。如果是以纯绿豆面摊制成饼切好，放入卤中，是非常容易散了。所以后来许多人把嘎巴菜改良了一下，主料是绿豆，辅以大米或者小米。这样吃起来特别劲道。
第三，肥肠粉。肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，深受许多食客青睐，其主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。主料肥肠，是经过清洗、去油、煮制等工序而成，吃起来爽脆可口而无异味。肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是***用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉内，而后分别有精致的系列佐料，再加上鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的重庆肥肠粉方才制作成功。
好吃的太多了，不一一介绍了，写了一天了，太累了休息休息一会。
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不可否认的是在不远的将来好多餐馆饭店都要倒闭。
虽然在最近的一两年，中国的餐饮市场特别火爆，我记得即使是一个人***夹馍、卖河粉的都能融到资本的数千万人民币。印象最深的就是广东某茶饮品牌融到3亿人民币的一个融资，也是当年餐饮界最大的一笔融资。
如果能深究上面的一些餐饮的话，首先会发现几个共同点：一个就是快。
现在的中国无疑是一个快的社会，每个人都很忙，所以高效地出餐能为每个人呢节约大量的时间，从而产生了一批因节约时间而不得不选择的上班族。另外一个原因就是这些快餐的客户基本都是年轻人。毫无疑问，现在年轻人才是消费的主力，无论是餐饮，还是汽车，商家们都会越来越迎合年轻人的喜好，根据他们的口味设计制造产品。
小吃太多，流行倒没什么流行，不像西点开发出来个网红蛋糕，比方去年的沙皮狗，脏脏包，毛巾卷这些，要说小吃流行什么，我认为包子，全国通用！在比如杂粮煎饼，油杂些！总之，小吃不像流行歌曲，红一时，过段时间就烟销云散！能街头巷尾能买到的小吃，我认为都是流行过，因为能沉淀下来，都是被认可的！
大家好，今天给大家分享下广东特色的糯米艾糍，在我们广东逢年过节每家每户都会弄来吃，吃完让人念念不忘的。
要备的食材
糯米粉:3斤
粘米粉:3斤
食用油:10克
食用碱：2匙
艾草:2斤
下面就是如何做糯米艾滋步骤。
1.先把艾草清洗干净放一旁备用，烧好一锅开水，水开后加入食油。
2.把艾草放入锅中，加入2汤匙食用碱粉大伙煮至熟透软烂。
最喜欢吃的美食是什么？
嘿嘿，每个人都有喜欢吃的美食，各种山珍海味啥的，我就挺喜欢吃西红柿炒鸡蛋，哈哈哈哈
从小到大都是吃这道菜长大的，鸡蛋的鲜香味和西红柿的酸甜味道融合在一起简直不要太好吃，特别是那个汤汁简直就是为了米饭而定的，拌饭吃能吃好几碗嘞。
害，你们有跟我一样喜欢吃西红柿炒鸡蛋的不？
我是，宅门家庭菜Q私厨很高兴回答你的问题，最喜欢的美食是什么？
我最喜欢的是湘菜，剁椒鱼头
制作流程如下
1:首先，***用胖头鱼，草鱼，白鲢，鱼头都可以。
2:把买回来的的红剁椒，和黄剁椒分别倒入两个盆子中，加入豆豉，盐，鸡精，伴均备用。
3:锅里放入色拉油，烧热后，把剁椒炒香，大约5分钟，倒出锅装入碗中后备用。
4:把鱼头洗干净，加入盐，料酒，姜葱，腌制10分钟，捞出，放入盘子中，在鱼头上放入我们提前准备好的剁椒，黄剁椒一半鱼头，红剁椒一半鱼头，放入蒸笼蒸15分钟后，取出就可以食用了。
首先感谢邀请。
不瞒你说，我是一个比较嘴馋的人，碰到好吃的东西还特别“护食”，哈哈！
言归正传，我最喜欢的美食有好多好多，最爱吃的就是“酱牛肉”，上好的牛腱子肉酱出来后，切上那么一盘，蘸点蒜泥，那劲道劲儿，啧啧，别提多美味了；我还特别爱吃糖醋排骨，甜甜酸酸的肉香味儿，呼。。真是太好吃了；还有酸菜炖大骨，也是我的最爱之一，酸菜的酸香味配上大骨头的肉香，再配上一碗放了辣椒油的酸菜汤，那味道就是一个绝！（哈哈！看来我是一个纯肉食啊！）
你们都爱吃什么呢？与我分享一下呗，我好去尝试一下，话说，好吃的东西要大家分享嘛！
最喜欢的美食，还是从小到大不同年龄段的美食，与其说是最喜欢的美食，倒不如说是最怀念的记忆，今天我来盘点一下，作为一个现在生活在成都的新疆人，最喜欢美食有哪些~
这是新疆很多地方的一种早饭，童年的回忆就是，那时候每天早晨起来，还会生炉子，烧一锅拌汤，混混沌沌的拌汤，粘粘稠稠的，放点醋和油泼辣椒酸辣可口非常诱人，再配上新疆巴里坤独有的馒头，非常好吃。
羊肉汤一般是头一天的羊肉剩下的汤，或者第二天重新用羊肉煲的汤，里面会煮一些土豆和白萝卜，下点面，也是早饭的上品。
其实新疆的午饭和晚上相对来说丰富的多，尤其是大盘鸡还有拌面、羊肉焖饼子、汤饭、抓饭、椒麻鸡等等，都是新疆午饭和晚饭的最常见美食，也是我们从小吃到大的美食，各有各的风味，这其中没有最喜欢，因为都非常喜欢。
新疆的夜生活很丰富，因为新疆的夏天，九点十点才天黑，因此夜生活和美食的存在时间也显得格外的长。新疆的晚上一般有很多好吃的，夜市上有烤包子、黄面烤肉、凉皮、米肠子面肺子、烤羊肉串、辣子鸡、胡辣羊蹄等等。
最喜欢花生糖、苕丝糖
蔓越莓花生糖做法:
食材准备:
花生450g
白芝麻450g
赤砂糖55g
白糖55g
麦芽糖200g
蔓越莓适量（根据喜好）
做法:1.将花生炒熟去皮、压碎，不用太碎；
清淡的食物有哪些？
所谓的清淡食物，一定是少油盐，少辛辣的食物！
葱、蒜、辣椒都属于辛辣的范畴，所以清淡食物应该避开这些，在做法上又应该少油少盐！
满足这些条件的其实有很多，如清炒花菜、清蒸的鱼、蔬菜汤、鸡蛋、黄瓜、皮蛋瘦肉粥等等。
谢谢您的题问。
我本人吃饭平时很清淡，也很简单。如：八宝粥、面汤、米粥、蒸米饭，有时候也做蛋糕、水煎包等。菜一类：番茄炒鸡蛋、拍黄瓜、凉拌土豆丝、炒青菜，凉拌青菜等。别的还有很多，叫不上名。
清淡的食物有很多，也就是简单的，容易烹制的，食物本身就清淡的。 第一种就说简单的，如茄子味道很清淡，清热解暑，抗衰老等功效。和番茄一起炒很美味 。 第二种就是容易烹制的如
木耳，味道清淡性微凉润滑肠道，烹制也很简单，可以凉拌，清炒都是不错的清淡食物。 第三种如上海青，味道本身就很清淡，丰富的维生素含量，对老人和成长中的孩子都是很好的选择。
