昆明美食推荐,云南昆明美食推荐

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  1. 昆明特色小吃推荐?
  2. 昆明十大好吃的滇菜?
  3. 去昆明必买6样东西?

昆明特色小吃推荐

1、玫瑰米凉虾

玫瑰米凉虾,是云南及昆明的风味小吃。用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。

2、昆明饵块

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昆明饵块,是云南省特产。饵块为云南特有,是昆明市最著名的特色小吃之一。饵块系用优质大米加工制成,其制作过程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制成各种形状。一般分为块、丝、片三种。制作方法烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,风味各异,久食不厌。云南十八怪中就有一怪:米饭饼子烧饵块。

3、官渡粑粑

官渡粑粑,是云南省昆明市官渡区的地方特产。官渡粑粑的前身是胡麻饼,早在清朝年间就已享有盛名。因发源地是昆明官渡,故有官渡粑粑之说。官渡粑粑不放油脂,面团在发酵之后,充分擀压排除面团中的空气,包上芝麻、花生或者核桃等与白糖混合成的馅料,放于旋转的锅上烤烙。吃起来特有劲道,耐嚼,并且越嚼越香甜。

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4、夹沙荞糕

夹沙荞糕,是云南昆明西山区的特产。荞面制作品种很多,荞糕是人们喜爱的一个大众化品种。其色泽棕红美观,有香甜气,吃后润喉,微带点苦味,清凉解热,富于营养,有助消化。荞香味浓醇。

5、小锅米线

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来过云南的游客都熟知过桥米线,但昆明人可以天天当作早点,百吃不厌的,最有亲切感的,却莫过于小锅米线。小锅米线却因简易方便,家家都可制做,因此我觉得它更亲民,好的小锅米线味道咸酸带鲜不腻,肉沫鲜嫩不老,韭菜味甜色绿,汤色棕红油亮,米线不烂入味,你们吃过吗?

昆明有很多特色小吃,其中一些包括:

- 过桥米线:这是一道由米线、肉片、蔬菜和汤组成的传统云南菜。它是在热汤中煮熟的米线,然后加入肉片和蔬菜。

- 烤乳扇:这是一种用牛奶制成的甜点,通常在昆明的街头小摊上出售。它看起来像一个薄饼,但里面有一层厚厚的奶油。

- 豆腐脑:这是一种用豆浆制成的传统早餐食品。它通常是软的,但有时也会有一些嚼劲。

- 炸酱面:这是一道由面条、肉末和豆瓣酱制成的传统云南菜。它通常配有葱花和黄瓜丝。

- 糍粑:这是一种用糯米粉制成的传统甜点。它通常是圆形或椭圆形的,但也可以切成其他形状。

昆明十大好吃的滇菜?

1.云南气锅鸡完全按传统云南气锅鸡的干蒸做法

2.清蒸大头鱼江川大头鱼,是星云湖有名的土著

3.至尊乳鸽皇 在昆明经营粤味菜青10多年的乳鸽

4.鸡全席之狮子头 鸡全席之狮子头由云南烹饪大厨

5.景颇山官牛头 德宏傣族景颇族自治州与缅甸接壤

6.彝山烤羊腿云南彝族的烤全羊是粗犷的农家乐

去昆明必买6样东西?

答,吃的东西必买的。普洱茶。鲜花饼。

宣威火腿。

寻甸的牛干巴。还有野生菌。最最要买的就是你要到昆明的斗南花市,去那里看看昆明的鲜切花。然后买一束鲜花回去送给亲朋好友。

必买六样东西是:石林紫茶、过桥米线、云南白药、普洱茶、天然玉石、红河哈尼梯田土特产。
因为石林紫茶是云南庆阳产的优质茶叶,口感醇香;过桥米线是昆明特色小吃,历史悠久;云南白药是云南特产中的一种,有舒筋活血功效;普洱茶是云南普洱的特产,具有降脂降压、清火解毒的功效;天然玉石是昆明市玉器的代表,以品质优良、工艺精湛、造型美观而著名;红河哈尼梯田土特产则是其它地区没有美食,口感独特,值得尝试。
如果你想带些礼品回家,这六样东西是非常不错的选择

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